(手做吐司)抹茶紅豆吐司

   這是第二次做的吐司~ 

家裡的烤箱是可放進這12兩吐司盒

可在高度上是不是還不太夠呀!

原因是如果要做不帶蓋的吐司-山型吐司

膨脹得太高時就會頂到上方的出風口

雖有舖上了一層鋁箔紙

(手做吐司)巧克力蛋糕吐司

今天來分享的是"灰熊厚工ㄟ巧克力蛋糕吐司"
蛋糕與吐司的結合

一次可以吃到兩種口感與味道,

而蛋糕吃起來有濃濃的可可味不甜膩





這是第3次做吐司了,我一直還在抓烤吐司的溫度,

(手做吐司)蜂蜜南瓜吐司

第一次來做吐司~~~

照著食譜時間烘烤著~~~
結果一個不注意~~~就....  焦了

(OS:我家的烤箱溫度可能較偏高!!!)

外層烤的有點焦,南瓜子有些都焦掉了

切的時候外面稍硬裡頭吐司卻是柔軟的

可吃起來卻有些偏乾

(手作烘焙)蔥仔胖

最近陸續開始要整理之前做烘焙的照片囉!!!

囤積了好些照片一直都沒去整理

因為每次編輯相片到PO文章都要花費不少的時間

有時累了,或者沒空~有時候則是發懶了~~~

今天就來看看非常台灣味的蔥仔胖吧!!!

這個蔥花麵包是用湯種的方式做的

(手作烘焙)Panettone義大利聖誕水果麵包

耶誕限定:義大利聖誕水果麵包Panettone
聖誕節最適合來吃這樣的水果麵包

在歐洲許多國家,會用不同款式的水果麵包來慶祝聖誕

而這款就是義大利米蘭的聖誕水果麵包

在麵包裡頭加入了大量酒漬的水果乾,看來好繽紛很喜氣洋洋,

吃起來有著酒香氣味的甜甜水果乾,很適合這歡樂喜慶的日子

(手作烘焙)湯種波蘿麵包之原味&巧克力口味

這食譜已觀望了一陣子
一直想來試試看做麵包的說
一開始看到感覺滿難,步驟還真不少捏!!!遲遲未動手做
自己做東西真的需要花時間捏

(手作烘焙)Mr.Doughnut 波提甜甜圈

最近很想做甜甜圈
家裡還有鬆餅粉
所以就上網找了找發現了一些做甜甜圈的食譜
最後決定來試試看Juling的簡單食譜


哇~~~

今天要來分享的是如何做出Mr.Doughnut 的波提甜甜圈

很特別的是還加入豆腐捏!!!