2012年6月10日 星期日

(鬆餅料理)小熊鬆餅雞肉拼盤

今天要來分享的是鬆餅料理

把之前買的--->卡哇依造型鍋<---拿出來使用

首先先來準備材料

鬆餅材料:鬆餅粉300g,牛奶或水150g,雞蛋3顆<---(這是原材料的3倍量)

拼盤材料:甜椒,蘆筍,里肌雞肉(可依自己喜好選擇食材)








把雞蛋打入鍋碗中打散

在加入鬆餅粉

與牛奶拌勻

做成麵糊備用








再來準備黑胡椒雞肉

雞肉洗淨

倒入醬油與黑胡椒粉

用手抓一抓使其入味

放著備用











鏘鏘~~~

拿出小熊鍋

塗上奶油

倒入鬆餅麵糊

煎鬆餅


要翻面時不是很好翻很怕把小熊的臉給翻壞了!!!


煎鬆餅時要注意火侯以免小熊變黑臉唷!!!

最費力的部分就屬這裡囉!!!



再把剛醃的雞肉

放入鍋中煎熟













把甜椒與蘆筍切成等長形狀

放入鍋中川燙

起鍋瀝乾水

就可以擺盤用囉~~~








鏘鏘~~~小熊黑胡椒雞肉拼盤終於出爐了


是不是很卡哇依啊!!!


甜椒與蘆筍可以直接吃

或者擠上美乃滋

也可灑上黑胡椒鹽





   

  


       

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